МЯТА СПИКАТА НАТУРАЛЬНОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ПИЩИ

Продукт, натуральное эфирное масло мяты колосистой, сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Spearmint natural essential oil for food
• Ботаническое название: Mentha spicata
• Семейство растений: Lamiaceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Пищевые продукты
• Метод проверки: Натуральный
• Метод извлечения: Паровая дистилляция
• Используемые части: Стебель
• Тип консистенции: Жидкость
• Сила аромата: Средний
• Тип аромата: Свежий, сладкий, ментоловый
• Цвет: Бесцветный до бледно-жёлтого

Состав:

• Продукт: 100% натуральный
• Ингредиенты: 100% натуральный
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 8008-79-5, 84696-51-5
• EINECS: 283-656-2
• EC: 946-253-9
• FEMA: 3032
• ID: 1507

Описание
Предлагаем натуральное эфирное масло мяты колосистой для продуктов питания, полученное из растения с ботаническим названием Mentha spicata. В международной торговле масло носит название Spearmint natural essential oil for food. Продукт представляет собой прозрачную жидкость подвижной консистенции. Прозрачная жидкость приобретает оттенок от бесцветного до бледно-жёлтого, поскольку для извлечения служит зелёный надземный стебель многолетней травянистой культуры. Зелёный стебель даёт и аромат, который отличается средней силой и свежим характером. Свежий характер дополняется сладкой ноткой и отчётливо уловимым ментоловым тоном, который остаётся ведущим во всей обонятельной характеристике продукта. Ментоловый тон обусловлен карвоном, основным летучим соединением, которое формирует узнаваемый запах растений этого ботанического рода, к которому относится сырьё. Ботанический вид выращивается в Болгарии и относится к семейству Lamiaceae. Lamiaceae объединяет многолетние травянистые растения, развитие которых протекает главным образом в умеренном поясе. Паровая дистилляция сохраняет чистоту аромата, поэтому щадящее извлечение входит в число основных преимуществ продукта. К преимуществам относятся также болгарское происхождение и натуральный способ выращивания. Натуральный способ выращивания формирует полностью натуральный состав, при котором в масло попадают только вещества, образованные в надземных тканях самого растения. Готовый состав не содержит консервантов и красителей, а естественный облик жидкости остаётся неизменным. Масло мяты колосистой сохраняет свою подвижную консистенцию и чистый запах стебля.

Применение
Эфирное масло мяты колосистой находит широкое применение в пищевой промышленности благодаря своему свежему травяному аромату с охлаждающим эффектом. Его используют для ароматизации безалкогольных напитков, сиропов, чая и чайных смесей, а также кофе и молочных напитков, таких как шейки и смузи. В кондитерском производстве масло придаёт характерный мятный привкус конфетам, жевательной резинке, шоколадным изделиям, желейным продуктам, мороженому и пудингам, а также добавляется в кремы, глазури и начинки для тортов и кексов. Оно находит применение и в производстве выпечки, печенья, вафель и трюфелей с травяной ноткой, а также в муссах, фруктовых гелях и сахарных украшениях. Помимо сладких изделий, масло используется и для ароматизации солёных продуктов, таких как соусы, заправки для салатов, супы и маринады, где оно придаёт вкусу лёгкую свежесть. Оно подходит и для введения в энергетические и протеиновые батончики, функциональные продукты с низким содержанием сахара, веганские десерты и лакомства для детей. Его применяют также для ароматизации йогурта, медовых изделий и фруктовых салатов, а также при приготовлении домашних кондитерских изделий и изделий ручной работы. Благодаря насыщенному аромату небольшого количества достаточно, чтобы придать конечному продукту узнаваемый мятный характер.

Хранение

Храните натуральное эфирное масло мяты колосистой в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. После вскрытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а по мере уменьшения содержимого перелейте остаток в меньший по размеру чистый и сухой флакон. Используйте только алюминиевые или стеклянные флаконы для пищевых продуктов, предпочтительно из тёмного стекла, которые защищают эфирное масло для продуктов питания от света. Плотно закрывайте после каждого использования, чтобы не проникали воздух и влага. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукта в течение более длительного периода.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте натуральное эфирное масло мяты колосистой для пищевой промышленности согласно инструкциям и ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками, а при контакте хорошо промойте водой. Прекратите использование при появлении аллергических симптомов, покраснения или раздражения. Перед применением рекомендуется провести тест на аллергию с эфирным маслом мяты колосистой.